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2021-03-25 11:36

名单由“亚洲 50 最佳餐厅”评审委员会投票选出,该评审委员会由超过 300 名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人士组成,每位获邀加入评审委员会的成员均对亚洲餐饮业抱有独到见解。各地区的评审委员会的成员包括食评家、厨师、餐厅东主和备受推崇的美食家,而整个评审委员会的性别比例为50/50。

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